Manger des animaux au fil de l’histoire 2/4
19 avril 2023 : Pain ou viande, le choix des peuples agricoles. Deuxième conférence du cycle Manger des animaux au fil de l'histoire Ce cycle est organisé par l'Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence. L'apparition de l'agriculture bouleverse totalement la consommation d'animaux au point où […]