Histoire, culture et environnement

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Histoire de la domestication animale

Histoire de la domestication animale

Histoire de la domestication animale
sortie : septembre 2020
Delachaux et Niestlé

Chien, cheval, vache, cochon, poule, chat : les animaux domestiques nous accompagnent depuis la préhistoire et sont toujours aussi présents dans notre monde moderne. Cet ouvrage retrace les relations longues et complexes qui nous unissent à ces espèces. On y découvre le lent et difficile processus allant de la capture d’animaux sauvages à leur apprivoisement, puis à un patient mécanisme de sélection.

En effet, l’action humaine modifie profondément le corps et le comportement de ces animaux : rendus plus dociles, plus affectueux, plus robustes ou, au contraire, plus chétifs, ils sont devenus les animaux que l’on connaît aujourd’hui. La finalité de la domestication est claire – elle sert les intérêts des hommes – mais, en retour, son impact sur l’histoire sociale et culturelle est considérable. Loin d’être un phénomène du passé, la majorité des domestications se sont produites durant les dernières décennies.

Ce livre permet de mesurer la diversité des motivations ayant conduit à la mise en élevage d’animaux aussi varié que la drosophile, le saumon ou l’autruche. Il contribue à mieux comprendre les relations complexes, souvent ambiguës, que nous entretenons avec ces animaux sans lesquels l’humanité ne serait pas ce qu’elle est.

Prochains rendez-vous

Vendredi 11 septembre 2020

Conférence-débat : Ensemble pour construire le monde de demain ?
Avec Patrick Barbier, maire de Muttersholtz, et Valérie Chansigaud. Cette conférence est organisée par Jura Nature Environnement et aura lieu sur le parvis du Carcom à Lons-le-Saulnier.

Pour plus d’informations.

Vendredi 18 septembre 2020

Conférence : Les Français et la nature : pourquoi si peu d’amour ? au CPIE de Theix

Pour plus d’informations.

Vendredi 25 septembre 2020

Table ronde : Quel sera l’impact du changement climatique dans le Parc à l’horizon 2070 ?

Table ronde animée par Hervé Gardette (France Culture), avec la participation exceptionnelle d’Erik Orsenna, Florac.

Plus d’informations à venir.

Vendredi 2 octobre 2020

Conférence : La connaissance de la nature et le rôle de l’illustration naturaliste aux XVIIIe et XIXe siècles Musée Buffon à Montbard

Pour plus d’informations.

Samedi 3 octobre 2020

Table ronde : Une histoire globale des épidémies. Musée des confluences à Lyon

Pour plus d’informations.

Dimanche 4 octobre 2020

Conférence : L’homme et la nature : entre amour et haine. Auditorium de l’Astrolabe à Melun

Pour plus d’informations.

Conférences en préparation

  • Les animaux (16 octobre 2020, Caen)
  • Homme et nature (22 janvier 2021, Boissy-St-Léger)
  • Les espèces envahissantes (25 janvier 2021, Bordeaux)
  • Élisée Reclus (2 février 2021, Périgueux)
  • Pour consulter la liste des évènements annulés pour cause de pandémie de Covid-19, cliquez ici.

À voir, à écouter, à lire

Vendredi 17 juillet 2020

Mardi 7 juillet 2020

Mercredi 27 mai 2020

Vendredi 15 mai 2020

Valérie Chansigaud : « Tâchons de concevoir un système moins destructeur de l’environnement »

Lundi 27 avril 2020

Valérie Chansigaud : « Il faut une démocratie radicale »

Jeudi 5 novembre 2019

Tribune Réchauffement climatique, perte de biodiversité. Peut-on réparer la nature ? parue dans le numéro de jeudi 5 novembre 2019 de L’Humanité

Pour en savoir plus

Samedi 2 novembre 2019

Les lois de la nature, entretien avec Hervé Gardette dans Politique !

Jeudi 24 octobre 2019

Entretien avec Paul Sugy  Être végétarien devient une forme de distinction sociale paru dans le numéro de jeudi 5 novembre 2019 du Figaro

Pour en savoir plus

Vendredi 18 octobre 2019

Un regard au féminin sur la nature, entretien avec Mathieu Vidard de La Terre au carré

Jeudi 3 octobre 2019

Sommes-nous fâchés avec la nature ? Chronique d’Hervé Gardette

Dimanche 18 août 2019

Entretien avec Borja de Miguel autour au sujet de  la protection de la nature, de la démocratie et des inégalités.

Pour en savoir plus

Mercredi 21 août 2019

La démocratie est au cœur du progrès écologique Entretien avec Claire Chartier paru dans le n° 3555 du 27 août 2019 de L’Express.

Pour en savoir plus

Jeudi 16 mai 2019

Faut-il détester les espèces invasives ? Entretien avec François Lasserre et Valérie Chansigaud avec Thibaut Schepman  autour de la question épineuse des espèces envahissantes.

Mardi 14 mai 2019

L’ONU, la biodiversité et Macron : remake our planet great again ? Débat organisé par Benoit Lagane dans « Le nouveau rendez-vous » de Laurent Goumarre avec Valérie Chansigaud, Frédéric Denhez et Hervé Kempf, France Inter.

Samedi 16 mars 2019

Le mouvement pour le climat manque encore d’une réflexion de fond, entretien avec Mehmet Gultas, RTS.

Samedi 12 janvier 2019

Les Combats pour la nature, entretien avec Anik Schuin, RTS.

Du lundi 24 au vendredi 28 décembre 2018

La Marche de l’histoire, série d’émissions animées par Jean Lebrun.





Et aussi…

Politique ! – France Culture – 2 novembre 2019
La Terre au carré – France Inter – 18 octobre 2019
Le Nouveau Rendez-Vous – France Inter – 18 octobre 2019
• Sous les pavés – RTS – 12 janvier 2019
La Marche de l’histoire – France Inter – 24 au 28 décembre 2018
Histoire de lire – Entretien avec Samia Serri – 6 décembre 2018
Pony Express – RTS – cinq entretiens du 29 octobre au 2 novembre 2018
Vent Positif – CNews – 30 septembre 2018
La Tête au carré – France Inter – 11 septembre 2018
La Matinale de l’été – Radio Nova – 23 août 2018
Entretien dans le cadre du Live de Mediapart – 4 juillet 2018
Le Nouveau Rendez-vous de Laurent Goumarre – France Inter – 22 mai 2018
Matières à penser – Entretien avec Dominique Rousset – France Culture – 16 mai 2018
Histoire de lire – Entretien avec Samia Serri – mars 2018
Cultures monde – France Culture – 2 janvier 2018