Manger des animaux au fil de l’histoire 3/4

25 avril 2023 : “Tuer des animaux serait-il un crime ?”.

Troisième conférence du cycle Pain ou viande, le choix des peuples agricoles

Ce cycle est organisé par l’Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence.

Ce sont dans quelques sociétés agricoles prospères et stables que le végétarisme émerge tant dans le bassin méditerranéen que dans la vallée de l’Indus. L’abstinence de la consommation devient, dès le XVIIIe siècle, un thème récurrent, bien que minoritaire, en Europe.

Légende de la photographie : Pythagore prêchant le végétarisme, peinture de Peter Paul Rubens, plus d’information sur cette image, cliquez ici.