12 avril 2023 : Homo sapiens, le succès d'un hyperprédateur. Première conférence du cycle Manger des animaux au fil de l'histoire Ce cycle est organisé par l'Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence. Pourquoi les grottes ornées ne représentent-elles que des gros mammifères ? A travers […]

Conférence sur les pesticides Jeudi 13 avril 2023 – 14 h 30 L’inquiétude soulevée par les pesticides mérite de s’interroger sur leur histoire. L’essor des pesticides chimiques est intimement lié à celui de l’agriculture des Etats-Unis qui conjugue, dès la fin du XIXe siècle monoculture, mécanisation et logique spéculative. Au début du XXe siècle, cette […]

19 avril 2023 : Pain ou viande, le choix des peuples agricoles. Deuxième conférence du cycle Manger des animaux au fil de l'histoire Ce cycle est organisé par l'Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence. L'apparition de l'agriculture bouleverse totalement la consommation d'animaux au point où […]

25 avril 2023 : “Tuer des animaux serait-il un crime ?”. Troisième conférence du cycle Pain ou viande, le choix des peuples agricoles Ce cycle est organisé par l'Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence. Ce sont dans quelques sociétés agricoles prospères et stables que le […]

26 avril 2023 : “Manger des animaux aujourd'hui - industrialisation, éthique, limites de la planète. Quatrième et dernière conférence du cycle Manger des animaux au fil de l'histoire Ce cycle est organisé par l'Université permanente de Paris et aura lieu en partie en présentiel et en partie en visioconférence. On observe une situation tout à […]